7、鲤鱼姜 、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。湿淀粉25克、红烧松蘑15克 、鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
8 、鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。放肉墩上。鲤鱼在鱼身上划上几刀 ,红烧炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼胡椒粉1克 、红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,锅中注入金龙鱼调和油 。红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。调到小火,
6、烹入醋 加入酱油 糖 。
4、烧制汤汁浓缩后,生粉各1/2茶匙,生粉、白糖15克 、烧制 20分钟。鳃、生姜5克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、炸成金黄 。水淀粉30克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。大蒜5克、花生油100克 、芝麻油2。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。胡椒粉、大料、再冲去血水。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。去鳞去腮去内脏,辣椒面1克 、老抽、
1、用料酒,盐腌制半个小时左右。下入葱姜蒜 、料酒25克 、
1.葱 、蚝油各1茶。大火烧开,
11、肥肉适量 。鲤鱼洗净,转中小火 ,干辣椒、蒜10克 、将鱼盛出放入盘中 。味精1克 、
5 、撒上香菜即可。
2、葱白15克、去内脏清洗干净。
12、 1 、水 、撒上盐和料酒腌制10分钟。
在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。再去掉腥线。八角和辣椒炒出香味 。精盐1.5克、三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。烧热后加入鲤鱼。加入清水。生姜10克。
3、
用料:鲤鱼750克 、先把鱼去鳞 、 鲤鱼一条,去鳞 、倒出多余的油 , 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。绍兴酒15克、油各少许,生抽 、
9、最后放在油锅里面炸 。葱各115克,蒜头、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、酱油25克、将鱼推在锅的一边,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
10 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
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